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イタリア直輸入の石窯で焼いたパリパリの本格クリスピーピザ！長野県内のスキー場で行われた、信州チャンピオンメニュー決定戦『ゲレ食バトル』の2014-15シーズンではミックスピザが堂々の1位に！そして2013-14シーズンでは照り焼きチキンピザが3位に！ よんななと言えばルイスのピザと代名詞になるほどの本格クリスピーピザは一度食べたら病みつきになるのは間違いなし！！是非一度ご賞味くださーい！
| 営業時間 | 9:00～16:30 |
| 席数 | 100席 |
| オススメメニュー | Mixピザ、照り焼きチキンピザ他多数！ |
| 備考 | ピザ 10:00～14:30 / ドリンク 9:00～16:00、木曜定休 |
ルイス一番人気のミックスピザ！2014-15信州チャンピオンメニュー決定戦『ゲレ食バトル』で堂々の1位！美味しさ保障付!
2013-14信州チャンピオンメニュー決定戦『ゲレ食バトル』で堂々の3位！ジューシーな照り焼きチキンとピザの相性が抜群！
トマトソースベースのマルゲリータもチーズとバジルのさっぱりとした味わいが最高！
スパイシーなサラミとバジルソースのクリスピーピザ。
ベースエリアに位置し、駐車場からのアクセスも近く便利なロケーション。
朝食やランチ、アフタースキーにもぴったりなメニューが揃います。
信州産の豚肉を使ったロースカツが乗ったカツカレー、ソースカツ丼がイチオシ！！
寒い日には熱々な鍋焼きうどんやラーメンもオススメです。
各種ドリンクも取り揃えておりますのでブレイクタイムにもぜひご利用ください。
| 営業時間 | フード｜朝食 8:00～10:00 / ランチ 10:00～15:00 ドリンク｜ 7:00～17:00 |
| 席数 | 250席 |
| オススメメニュー | 信州産ロースカツカレー、鍋焼きうどん |
| 備考 | 新メニュー：鶏白湯ラーメン |
山頂エリア、ゴンドラステーション「アルパインセンター」2Fのキャロルは一番景色の良いレストラン。奥にはキッズスペースもご用意しております。
| 営業時間 | 10:00～15:00 |
| 席数 | 164席 |
