レストラン

東館メインダイニング

志賀高原プリンスホテル東館のメインダイニング。
大きな窓からゲレンデを望む開放的な空間で、ゆったりと食事を楽しめます。

朝食からランチ、デザートまで幅広いメニューをご用意しています。
西館にはレストランウエストサイドもございます。

営業時間 営業時間 6:45A.M.~8:30P.M. ランチ 10:30A.M.~2:30P.M.
席数 136席
  • 志賀高原 焼額山スキー場の1位信州米豚ロースとんかつ定食のイメージ

    サクサクの衣とジューシーなポークが人気のとんかつ。
    スキーで体を動かした後にぴったりの満足感ある一品です。

    定番メニュー

  • 志賀高原 焼額山スキー場の2位オマールエビ&エビのカレーライスのイメージ

    オマールエビの旨みが溶け込んだ贅沢なカレー。
    ホテルならではのコク深い味わいを楽しめる人気メニューです。

  • 志賀高原 焼額山スキー場の3位ケーキのイメージ

    ホテルパティシエが手掛ける人気のケーキ。
    コーヒーとともに、スキーの合間のひと休みにおすすめです。

YAKEBI FIRE HEAD BURGER

自家製のソース・パテはボリュームも最高品質、本格エスプレッソもご用意してます。

【2025-2026年冬季営業期間】
2025年12月20日(土)~2026年5月6日(水・祝)
※第1ゴンドラ営業終了次第クローズ


営業時間 10:00A.M.~4:00P.M. (ラストオーダー3:30P.M.)
席数 40席

居酒屋YAKEBI

昼は丼ぶりメニュー、夜は和食を中心としたメニューと地酒が楽しめる居酒屋

長野県蓼科牛のすき焼きメニュー、新潟県糸魚川より直送の魚介など、ノーミートメニューもご用意しており、
ボリューム満点なお食事に品揃えも豊富です。この機会に居酒屋YAKEBIをお楽しみください。


【2025-2026年冬季営業期間】
-昼食-
2025年12月6日(土)~2026年5月6日(水・祝) 
-夕食-
2025年12月13日(土)~2026年3月21日(土)

営業時間 11:00A.M.~3:00P.M.(LO2:30P.M.)
席数 96席

中国料理 獅子

焼額山スキー場第二高速リフト横にあるレストラン棟です。
両サイド大きな窓に囲まれ、雪景色の中で本格中国料理をお楽しみいただけます。

【2025-2026年冬季営業期間】
-昼食/喫茶-
2025年12月19日(金)~2026年3月22日(日) 
-夕食-
2025年12月19日(金)~2026年3月21日(土)

営業時間 11:00A.M.~3:00P.M.(ラストオーダー2:30P.M.)
席数 130席

ラーメンコーナー

長野の人気ラーメン店「らーめん坊蔵」の直営店。
三年熟成の佐久産信州みそを使用した、素材にこだわったラーメンが楽しめます。
ゲレンデで冷えた体を温める味噌ラーメンが人気です。

【2025-2026年冬季営業期間】
-昼食-
2025年12月19日(金)~2026年3月22日(日)
-夕食-
2025年12月19日(金)~2026年3月21日(土)

営業時間 11:00A.M.~3:00P.M.(LO2:30P.M.)
席数 114席
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