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ホテルシェフの味わいを、カフェテリアスタイルでお楽しみください。
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 席数 | 380席 |
| 備考 | ラストオーダー 15:30※お日にちにより営業時間が変更となる場合がございます。 |
ゲレンデ中腹にある開放的なレストラン。定番から魚沼地方に伝わるご当地メニューなど、多彩な品揃えで皆さまをお待ちしております。
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 席数 | 350席 |
| 備考 | ラストオーダー15:30（お食事ラストオーダーは13：30、以降は軽食・ドリンク類のみの提供となります） |
木に包まれるような落ち着いた雰囲気で人気のログハウスカフェ！バリエーション豊富なワンプレートランチをお楽しみください。雪山をイメージしたSNOWRANCHOプレートはボリューム満点。また湯沢産はちみつとふわふわのエスプーマホイップを使ったクレープも種類豊富に取り揃えております。おやつや軽食にもぴったり！空気のように軽いクリームをぜひご堪能ください。
| 営業時間 | 11：00～16:00 |
| 席数 | 100席 |
| 備考 | ラストオーダー14:30（クレープは15:45） |
「ナスパ洋食屋厨房メニュー」をはじめとした、本格的なホテルの味をご用意。メインダイニングの落ち着いた店内で、優雅なランチをお楽しみください。
| 営業時間 | 11:30～14:00 |
| 席数 | 70席 |
| 備考 | ラストオーダー 13:30 ※営業日は事前にご確認ください |
