北海道・留寿都村の「ウェスティン ルスツリゾート」では、北海道産とうもろこしを主役にした「北海道とうもろこしプロモーション」を8月31日（月）まで開催中。館内のレストランで、夏に旬を迎えるとうもろこしを使った期間限定メニューを提供している。
北海道は、とうもろこしの生産量が全国の約半数を占める産地。甘みが強く、粒ぞろいのスイートコーンが魅力だ。
今回使用するとうもろこしは、7月中旬から近郊農家より仕入れを開始。羊蹄山麓の豊かな自然と澄んだ空気の中で育った、地元産のとうもろこしを使用している。
鮮度を大切にするため、毎日約100本の皮付き完熟とうもろこしを仕入れ、館内の各レストランで朝食や夕食のメニューとして提供。収穫したばかりのとうもろこしならではの、みずみずしさと濃厚な甘みを楽しめる。
「北海道とうもろこしプロモーション」は8月31日（月）まで開催。夏の北海道を訪れる際は、旬を迎えた地元産とうもろこしを味わってみてはいかがだろうか。


詳細は以下をご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002794.000011305.html

引用元：PR TIMES

■北海道のアクティビティはアウトドアガイド
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